Mancarea este un fel de mar al discordiei in ultima vreme. Este ridicata in slavi sau dimpotriva. Ne ajuta sa ne pastram sanatatea sau ne imbolnavim. Pana la urma ne e dusman sau prieten?

De fapt depinde de noi! Mancarea este combustibilul nostru. Fara el nu putem trai, functiona normal. Atunci ce facem? Pai, eu propun sa devenim priteni buni cu mancarea. Sa o privim ca pe un ajutor nesperat care ne ajuta sa ne traim viata la maxim si sa savuram momentele frumoase ale acesteia.

Dar cum sa facem asta cand nu stim cum? Sunt atatea lucruri pe care nu le stim despre mancare. Cu toate astea exista numeroase carti, emisiuni care ne invata, ne dau informatii. Trebuie doar sa notam si sa invatam ceea ce ni se potriveste noua. Nu uitati: sunteti unici!

Exista reguli generale, pe care cu totii trebuie sa le respectam, cum ar fi:

• Sa mancam legume si fructe proaspete
• Sa renuntam pe cat posibil la grasimi animale
• Sa bem 1,5 – 2 litri de apa si sucuri naturale
• Sa preferam mancarea gatita la abur sau gratar

Acestea sunt doar cateva reguli, evident. Dar sunt cele mai importante. Foarte important este modul in care ne alegem alimentele, ingredientele cu care ne compunem mancarea. Trebuie sa fim mai pretentiosi cu alegerea lor, sa nu acceptam orice ni se ofera. De sanatatea ingredientelor depinde sanatatea mancarii si automat sanatatea noastra.

Nu spun ca de-acum trebuie sa treceti automat pe produse bio, ci pur si simplu sa fiti mai atenti la ce cumparati si mancati. Alegeti cu atentie legumele si fructele. Daca aveti bunici la tara, este minunat. Daca nu, cumparati din piata si incercati sa preferati produsele romanesti. De ce sa nu fim patrioti, daca avem sansa. Deseori produsele romanesti, chiar daca nu arata exceptional, sunt mult mai sanatoase si mai gustoase.

Creati-va propriile sucuri si luati-le in termos la serviciu. Este doar o idee. Fructe la pachet, mancare gatita in casa si incalzita la microunde, amestec de cereale sau ceai verde in loc de cafea. Nu trebuie sa fii bio ca sa mananci sanatos.

Chiar daca bio inseamna produse de calitate superioara si sunt recomandabile, trebuie sa tinem cont si de buget. Dar de strecurat cate un produs sau doua sau trei, asta se poate face. Mai ales in ceea ce priveste produsele care tin mai mult, precum uleiul, otetul, orezul, fasolea uscata, malaiul etc.

In incheiere, va recomand sa citit un articol foarte bun. Mi-ar placea sa se faca asa ceva si la noi in Romania.