De la 1 ianuarie 2009, eticheta BIO trebuie sa fie in concordanta cu noi norme europene. De ce? Pentru ca este nevoie si de o armonizare europeana in acest domeniu. Iata cateva repere in alegerea produselor BIO, pentru a nu cumpara orice.

Produsele BIO au in Europa un adevarat succes. Dar pentru fiecare tara regulile agriculturii biologice sunt diferite. Sau mai bine zis.. erau. Caci Uniunea Europeana a decis sa armonizeze cat mai mult acest domeniu, pentru ca un consumator obisnuit sa nu poata fi pacalit sau incurcat de ceea ce scrie pe etichete. Iar reglementarile au intrat in vigoare la 1 ianuarie 2009.

Pentru producatori si pentru Agentia Europeana BIO, aceasta reglementare inseamna fundamentarea unor principii BIO: fara pesticide sau ingrasaminte chimice de sinteza, fara organisme modificate genetic si fara tratamente ionizante. Textul reglementarii subliniaza necesitatea unei dezvoltari naturale, a protejarii biodiversitatii si a dezvoltari durabile.

Pe noua eticheta trebuie sa existe logo-ul Agentiei pentru Agricultura Biologica Europeana, iar acest lucru trebuie sa se intample pana la 1 iulie 2010. Logo-ul va fi obligatoriu insotit de originea produsului: Uniiunea Europeana sau nu si poate o precizare a tarii din Uniunea Europeana. Logo-urile nationale nu dispar, ci il acompaniaza pe cel european.

Ce se intampla cu masurile stricte de calitate?

Textul anuleaza reglementarile nationale si mai ales regulile cele mai dure care ar putea exprima, cu exceptia unor domenii neprevazute de lege. Dar legea europeana nu pastreaza anumite dispozitii care la nivel european sunt mult mai precise. De exemplu: restrictii privind tratamentele de deparazitare si de folosire a antibioticelor, limitarea ingrasamintelor, varsta minima de sacrificare a animalelor, limitarea amestecului bio/non bio in cresterea animalelor etc.

La ce sa ne asteptam?

La moment fiti foarte atenti la ceea ce scrie pe eticheta. Verificati daca exista logo-ul european, tara in care este produs alimentul respectiv. Nu uitati: reglementarile nationale sunt mai stricte decat cele europene. Cititi cu atentie ce scrie pe eticheta, ce ingrediente au fost folosite, precizarile ce se fac si mai ales.. intelegeti corect conceptul BIO.