Am descoperit din greseala o reteta delicioasa de spaghete, pe care nici la cel mai de lux restaurant nu o veti gasi. Cum am facut descoperirea? Foamea iti da idei minunate, cand ai ingrediente putine si o prietena cu intoleranta la gluten.

Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: spaghetti bio din orez care nu contin gluten, rosii bucati Alnatura, 2 ardei grasi, suc de rosii Puttanesca cu masline si o bucata de cascaval sau de cascavea. Ca sa scapati repede, puteti sa le comandati aproape pe toate de la magazinul Vreau BIO online.

Fierbeti spaghetele conform instructiunilor, le scurgeti si le clatiti cu apa rece. Luati o tigaie, puneti in ea ulei de masline, in cantitate moderata. Taiati ardeii fasii subtiri si punei-i la calit in uleiul incins din tigaie. Cand acestia au luat o culoare maronie, adaugati rosiile bucati si sosul Puttanesca cu masline. Amestecati usor si lasati amestecul pe foc pana da in clocot de doua sau trei ori.

Sper ca aveti un vas de yena. In el trebuie sa puneti jumatate din spaghetele fierte, peste care turnati jumatate din sosul fierbinte din tigaie, apoi un strat de cascaval sau cascavea rasa. Dupa gust si buget, stratul de cascaval poate sa fie mai subtire sau mai gros. Inca un strat de spaghete, inca unul de sos si inca unul de cascaval ras.

Se baga totul la cuptor pentru 20 de minute. Aviz incepatorilor: nu incingeti cuptorul inainte, dati-i drumul odata cu introducerea vasului, altfel riscati sa obtineti multe multe cioburi.

Ce rezulta? Nu cunosc denumirea comerciala sau stiintifica, dar e cu siguranta buuun. Si mai avem si numai ingredient ecologice. Asta da mancare delicioasa! I-a placut si prietenei mele si nu a avut nici probleme, doar v-am spus ca spaghetele Molino Andriani nu au gluten.

Pofta buna!