Produsele BIO.. multe lucruri interesante se pot spune despre ele. Dar in acest articol va vom prezenta cateva lucruri interesante privind modul in care se obtin aceste produse. Adica vom vorbi despre gradinaritul BIO. Incercam sa va prezentam modul in care este gandita aceasta agricultura, ce implica din punct de vedere material si mai ales sa va atragem de partea acestui mod inteligent de a exploata natura in folosul ei si al nostru.

Calitatea pamantului din gradina este extrem de importanta. Este unul dintre factorii care determina reusita unui proiect de argicultura bio. Pentru asta trebuie sa cunoasteti pamantul pe care il cultivati cu ajutorul unor teste simple. Apoi veti invata multe lucruri practice pornind de la gesturi cheie: munca pamantului fara a-l stresa, amestecul de ingrasaminte, cultura plantelor verzi, culesul etc.

Pamantul unei gradini BIO freamata de viata – insecte, rame, paianjeni, ciuperci, alge. De aceea trebuie sa ii aducem maximul de materii organice. Descompuse de catre aceste fiinte vii ale solului, aceste resturi vor furniza o diversitate de elemente nutritive plantelor voastre. Intensitatea acestei activitati biologice este un factor determinant al sanatatii plantelor si a bunei functionari a ecosistemului.

Cum se incurajeaza aceasta activitate biologica?

• Se foloseste ingrasamant vechi de un an, chiar mai mult, toamna sau ingrasamant nou primavara. Ingrasamantul nu este presarat la o adancime mai mare de 15-20 de cm.
• Se acopera solul cu o cultura de plante verzi iarna, plante ce cresc repede si sunt destinate sa fie ingropate in sol pentru fertilizare rapida. Sau se mai folosesc ierburi fara seminte, paie.
• Se lucreaza solul pentru a se evita tasarea si uscarea acestuia: sapaturi regulate, fara interventii intr-un sol incarcat cu apa. Se prefera utilaje care aerisesc solul fara a-l perturba viata ce freamata in el.
• Rotatia culturilor este foarte importanta. Fiecare planta are nevoie de nutrienti specifici, iar alternanta culturilor permite innoirea fertilitatii solului si scaderea riscului saracirii acestuia de anumite elemente nutritive.

Vom reveni si cu alte informatii interesante privind agricultura BIO. Suntem siguri ca dupa ce veti citi intreg ciclul de articole nu veti ezita sa treceti de partea celor care respecta natura.

Cine sunt consumatorii de produse BIO?

Din ce in ce mai multi oameni aleg sa cumpere produsel BIO. Atunci cand produsele au aparut in 1970, ele nu s-au bucurat de un mare succes. Abia incepand cu anii `90, marile magazine au inceput sa acorde interes acestor produse de nisa. Din acel moment, agricultura bio a explodat pe suprafete din ce in ce mai mari. Astazi produsele BIO au un loc extrem de important in viata oricarui om.

Primul motiv ar fi grija pentru sanatate. Cumparatorii doresc o alimentatie sanatoasa, naturala. Cautarea gustului autentic si grija fata de mediu sunt urmatoarele motive pentru care aceasta categorie de produse este cautata.

Cine cumpara astfel de produse? Iata cele 3 categorii de persoane care au fost definitivate in urma unor studii facute in Franta:

Nostalgicii, care reprezinta aproximativ 20% dintre persoanele sensibile atunci cand vine vorba de agricultura BIO. Oamenii ce abia au venit la oras, care au trait la tara, cunt extrem de atasati de circuitele comerciale traditionale, cum ar fi pietele micute.

Militantii, care au aderat la agricultura BIO in anii `70. Ei reprezinta aproximativ 30% dintre consumatori si se opun agriculturii intensive si au grija de mediu. Aici gasim invatatori, profesori, artisti si au intre 45-55 de ani.

Noii consumatori, preocupati mai ales de sanatate. Ei acopera aproximativ 50% din clientela BIO.

Dumneavoastra in ce categorie va regasiti?