Posts Tagged ‘produse bio’

BIO – o noua reglementare europeana

De la 1 ianuarie 2009, eticheta BIO trebuie sa fie in concordanta cu noi norme europene. De ce? Pentru ca este nevoie si de o armonizare europeana in acest domeniu. Iata cateva repere in alegerea produselor BIO, pentru a nu cumpara orice.

Produsele BIO au in Europa un adevarat succes. Dar pentru fiecare tara regulile agriculturii biologice sunt diferite. Sau mai bine zis.. erau. Caci Uniunea Europeana a decis sa armonizeze cat mai mult acest domeniu, pentru ca un consumator obisnuit sa nu poata fi pacalit sau incurcat de ceea ce scrie pe etichete. Iar reglementarile au intrat in vigoare la 1 ianuarie 2009.

Pentru producatori si pentru Agentia Europeana BIO, aceasta reglementare inseamna fundamentarea unor principii BIO: fara pesticide sau ingrasaminte chimice de sinteza, fara organisme modificate genetic si fara tratamente ionizante. Textul reglementarii subliniaza necesitatea unei dezvoltari naturale, a protejarii biodiversitatii si a dezvoltari durabile.

Pe noua eticheta trebuie sa existe logo-ul Agentiei pentru Agricultura Biologica Europeana, iar acest lucru trebuie sa se intample pana la 1 iulie 2010. Logo-ul va fi obligatoriu insotit de originea produsului: Uniiunea Europeana sau nu si poate o precizare a tarii din Uniunea Europeana. Logo-urile nationale nu dispar, ci il acompaniaza pe cel european.

Ce se intampla cu masurile stricte de calitate?

Textul anuleaza reglementarile nationale si mai ales regulile cele mai dure care ar putea exprima, cu exceptia unor domenii neprevazute de lege. Dar legea europeana nu pastreaza anumite dispozitii care la nivel european sunt mult mai precise. De exemplu: restrictii privind tratamentele de deparazitare si de folosire a antibioticelor, limitarea ingrasamintelor, varsta minima de sacrificare a animalelor, limitarea amestecului bio/non bio in cresterea animalelor etc.

La ce sa ne asteptam?

La moment fiti foarte atenti la ceea ce scrie pe eticheta. Verificati daca exista logo-ul european, tara in care este produs alimentul respectiv. Nu uitati: reglementarile nationale sunt mai stricte decat cele europene. Cititi cu atentie ce scrie pe eticheta, ce ingrediente au fost folosite, precizarile ce se fac si mai ales.. intelegeti corect conceptul BIO.

Copiii nostri - totul pentru ei

Acest post este dedicat copiilor si alimentatiei lor. Nu este usor sa cresti un copil. Nevoile sale sunt specifice. Un copil are nevoie sa-si formeze un sistem imunitar puternic, sa creasca sanatos, sa-si dezvolte capacitatile intelectuale si nu numai. Pentru asta el trebuie sa manance corespunzator varstei sale.

Un bebelus care invata in permanenta trebuie sa aiba energia necesara. De aceea va propunem un set de produse special concepute pentru a avea un copil sanatos si plin de viata. Aceste alimente contin numai produse obtinute printr-o agricultura ecologica. Nu veti intalni conservanti.

O dieta sanatoasa, rationala, include o varietate de alimente care ofera copilului energia si nutrientele necesare unei dezvoltari normale. O alimentatie corespunzatoare semnifica consumul unor “alimente sanatoase” – rezultate dintr-o agricultura ecologica. In primii ani ai vietii si nu numai, copiii trebuie hraniti cu aceste tipuri de alimente, care sunt de provenienta naturala, organica – numai alimentele BIO pentru copii pot asigura in viitor o dezvolatare buna a micutului dumneavoastra.

Alimentele sunt naturale, oferind copiilor vitamine, minerale si oligo-elemente absolut necesare dezvoltarii sale. Aceste produse pe care vi le oferim contin dovlecel, cartofi, orez, banane, piersici, mere, cereale, morcovi, pere.
Iata produsele pe care vi le oferim astazi, pentru a avea un copil radiind de sanatate:

ALIMENT PENTRU COPII CU DOVLECEL,DOVLEAC SI CARTOFI 190g HOLLE

Ingrediente : apa, cartofi*18%, dovlecei*12%, dovleac* prajit 12%, faina de orez*. (*=alimente care sunt rezultatele unei agriculture acologice ). Acest aliment BIO pentru copii se poate consuma de catre copii de peste 4 luni. Nu contine gluten, lapte si nu este indulcit.
Pregatire : se amesteca continutul, dupa aceea borcanul se incalzeste intr-un vas cu apa ( cca.37°C ) – daca un borcan nu este consumat in intregime la o masa, acesta se va tine in frigider cu capacul pus, dar nu mai mult de 2 zile.

ALIMENT PENTRU COPII DOVLEAC SI OREZ 190g HOLLE

Ingrediente : dovleac* prajit 50%, faina de orez*10%, amidon de orez, apa. (*=alimente care sunt rezultatele unei agriculture acologice ). Acest aliment BIO pentru copii se poate consuma de copii de peste 4 luni. Nu contine gluten, lapte si nu este indulcit.
Pregatire : se amesteca continutul, dupa aceea borcanul se incalzeste intr-un vas cu apa ( cca.37°C ) – daca un borcan nu este consumat in intregime la o masa, acesta se va tine in frigider cu capacul pus, dar nu mai mult de 2 zile.

ALIMENT PENTRU COPII CU BANANE SI PIERSICI 190g HOLLE

Ingrediente : piersici*40%, banane*30%, apa, orez*, suc de portocale* . (*=alimente care sunt rezultatele unei agriculture acologice ). Acest aliment BIO pentru copii se poate consuma de catre copii de peste 4 luni. Nu contine gluten, lapte si nu este indulcit.
Pregatire : se amesteca continutul, dupa aceea borcanul se incalzeste intr-un vas cu apa ( cca.37°C ) – daca un borcan nu este consumat in intregime la o masa, acesta se va tine in frigider cu capacul pus, dar nu mai mult de 2 zile.

ALIMENT PENTRU COPII CU MERE, BANANE SI CEREALE 190g HOLLE

Ingrediente : apa. mere*20%, banane*15%, cereale*4%. (*=alimente care sunt rezultatele unei agriculture acologice ). Acest aliment BIO pentru copii se poate consuma de catre copii de peste 4 luni. Nu contine gluten, lapte si nu este indulcit.
Pregatire : se amesteca continutul, dupa aceea borcanul se incalzeste intr-un vas cu apa ( cca.37°C ) – daca un borcan nu este consumat in intregime la o masa, acesta se va tine in frigider cu capacul pus, dar nu mai mult de 2 zile.

ALIMENT PENTRU COPII CU MERE SI MORCOVI 190g HOLLE

Ingrediente : morcovi*70%, mere*10%, apa. (*=alimente care sunt rezultatele unei agriculture acologice ). Acest aliment BIO pentru copii se poate consuma de catre copii de peste 4 luni. Nu contine gluten, lapte si nu este indulcit.
Pregatire : se amesteca continutul, dupa aceea borcanul se incalzeste intr-un vas cu apa ( cca.37°C ) – daca un borcan nu este consumat in intregime la o masa, acesta se va tine in frigider cu capacul pus, dar nu mai mult de 2 zile.

ALIMENT PENTRU COPII CU PIURE DE MERE SI DE PERE 250g HOLLE

Ingrediente : faina de mei*, piure de mere*21%, faina de orez*, piure de pere*20%. (*=alimente care sunt rezultatele unei agriculture acologice ). Acest aliment BIO pentru copii se poate consuma de catre copii de peste 4 luni. Nu contine gluten, lapte si nu este indulcit.
Pregatire : acest aliment BIO pentru copii se amsteca cu lapte pana la omogenizare ( nu este necesara incalzirea ).

Valori nutritive per 100gr
Valoare energetica 1590kJ/375kcal
Proteine 12,4g
Carbohidrati 72,3g
Lipide 4,0g
Natriu 0,01g
Vitamina B1 1,0mg

GRIS DIN GRAU INTEGRAL 250g HOLLE

Ingrediente : grau integral*, vitamina B1, Fe, Na. (*=alimente care sunt rezultatele unei agriculture acologice ). Acest aliment BIO pentru copii se poate consuma de catre copii de peste 4 luni. Nu contine lapte si nu este indulcit.
Pregatire : acest aliment BIO pentru copii se amsteca cu lapte pana la omogenizare ( nu este necesara incalzirea ).

Valori nutritive per 100gr
Valoare energetica 1449kJ/342kcal
Proteine 11,3g
Carbohidrati 67,9g
Lipide 2,5g
Natriu 0,008g
Vitamina B1 1,0mg

Oferiti copiilor vostri sansa sa creasca sanatosi!

Produse pentru copii

De ce sa cumparam produse BIO?

Cine sunt consumatorii de produse BIO?

Din ce in ce mai multi oameni aleg sa cumpere produsel BIO. Atunci cand produsele au aparut in 1970, ele nu s-au bucurat de un mare succes. Abia incepand cu anii `90, marile magazine au inceput sa acorde interes acestor produse de nisa. Din acel moment, agricultura bio a explodat pe suprafete din ce in ce mai mari. Astazi produsele BIO au un loc extrem de important in viata oricarui om.

Primul motiv ar fi grija pentru sanatate. Cumparatorii doresc o alimentatie sanatoasa, naturala. Cautarea gustului autentic si grija fata de mediu sunt urmatoarele motive pentru care aceasta categorie de produse este cautata.

Cine cumpara astfel de produse? Iata cele 3 categorii de persoane care au fost definitivate in urma unor studii facute in Franta:

    Nostalgicii, care reprezinta aproximativ 20% dintre persoanele sensibile atunci cand vine vorba de agricultura BIO. Oamenii ce abia au venit la oras, care au trait la tara, cunt extrem de atasati de circuitele comerciale traditionale, cum ar fi pietele micute.
    Militantii, care au aderat la agricultura BIO in anii `70. Ei reprezinta aproximativ 30% dintre consumatori si se opun agriculturii intensive si au grija de mediu. Aici gasim invatatori, profesori, artisti si au intre 45-55 de ani.
    Noii consumatori, preocupati mai ales de sanatate. Ei acopera aproximativ 50% din clientela BIO.

Dumneavoastra in ce categorie va regasiti?

Despre produsele BIO

De cativa ani, produsele bio au iesit din coltul lor si au invadat supermarket-urile. De la cereale pentru micul dejun, la fructe, legume, carne sau peste, toate alimentele noastre sunt disponibile si in varinta bio. Recunoasteti ca v-ati impiedicat de ele si chiar ati studiat cu atentie crescanda etichetele acestora.

Pentru fructe, legume si cereale, etichetele BIO sunt un semn ca ele au fost create din semnite fara OGM si ca au crescut fara a fi tratate cu pesticide sau ingrasaminte de sinteza. Iar pentru a reusi aceasta performanta, agricultorul trebuie sa recurga la alte metode, am putea spune milenare: rotatia culturilor, reciclarea materiilor organice, respectarea anotimpurilor. Produsele animaliere provin din ferme in care folosirea antibioticelor este redusa, iar animalele au spatiu pentru a creste.

Cat despre produsele transformate, din ce in ce mai numeroase, ele sunt fabricate cu ingrediente ale agriculturii biologice si toate micro-organismele care intra in elaborarea lor trebuie sa fie clar fara OGM. Bineinteles se impun si alte reguli, caci nu e simplu sa devii un produs BIO: de exemplu, temperaturile sunt limitate pentru a nu altera calitatea produselor, iar stocarea lor trebuie sa se efectueze in locuri aerisite.

Credeti ca oricine poate sa comercializeze produse BIO? Ganditi-va din nou. Pentru a avea voie sa poarte eticheta BIO, un produs european trebuie sa aiba certificate date de catre organismele europene si trebuie sa respecte strict reglementarile europene. Si nu numai. Deseori reglementarile nationale, ce le implementeaza pe cele europene, sunt mult mai stricte.

Produse BIO pentru copii

Destul de paradoxal produsele BIO pentru copii nu sunt neaparat mai scumpe decat cele obisnuite din supermarketuri. Micile borcanase cu piure pentru bebelusi, compoturi sau biscuiti pentru cei mai mari nu sunt prea scumpe. Exista produse specializate pentru fiecare categorie de varsta, caci fiecare etapa de crestere are nevoile ei.

Produsele BIO au inceput sa apara si in cultura alimentara romaneasca. Romanii incep sa dea o atentie din ce in ce mai mare sanatatii alimentare. Incep sa aiba o dieta cat mai echilibrata si sa ceara calitate de la produsele pe care le cumpara. Din
punctul de vedere al calitatii produsele BIO satisfac cu certitudine acest deziderat.

Este timpul sa ganditi sanatos, nu-i asa? O viata lunga si plina de energie este rezultatul atentiei si respectului pe care ni-l acordam pe toate planurile.

Bio in Europa – Cine , cat consuma?

Care este corelatia intre Productia si consumul BIO ?

Cand studiem nivelurile de productie si de consum ale alimentelor BIO in tarile din Europa, putem stabili si nivelul de “cultura de consum BIO” al fiecarei tari.


Austria si Italia sunt doi foarte mari producatori, dar consumul este la un nivel destul de mic. O productie mai mica o are Germania, dar are cel mai mare consum din Europa. Importurile din Asia de alimente BIO au aparut deja, iar in viitor o sa fie un fenomen normal, in tari precum Germania unde productia interna nu poate acoperi nevoile consumului. Asia a fost dintotdeauna principalul furnizor pentru tarile Europene de legume, fructe si carne, iar acum odata cu aparitia acestei nise s-au reprofilat.
In vestul Europei, aceasta nisa BIO este in transformare, este un trend de schimbare – adica pe termen mediu/lung nu o sa mai fie denumita nisa, pentru ca o sa tinda sa egaleze consumul de alimente conventionale.

In Romania deja avem cativa producatori de alimente organice-BIO iar piata este doar la primul nivel de dezvoltare. In acest moment putem spune ca Romania mai mult produce BIO decat consuma – mai mult de 80% din productia de alimente proaspete organice din Romania este consumata de vestul si centrul Europei. Ar fi pacat ca in viitor sa consumam in continuare produsele conventionale “sanatoase” din supermarket-uri si sa vindem din gradina noastra altora niste alimente care din toate punctele de vedere garanteaza sanatatea consumatorului.

Pentru alimentele uscate, importurile sunt necesare, pentru ca Romania inca nu poate produce gamele BIO ce sa produc in vest. Ideal ar fi un echilibru intre importurile si exporturile de alimente BIO, pe baza carora consumul sa creasca ( poate consumatorul roman o sa realizeze ca desi alimentele BIO sunt mai scumpe decat cele conventionale, ele asigura organismului uman toate elementale necesare asigurarii unui trai sanatos - mult mai mult, va propun un experiment, cumparati de o suma fixa alimente conventionale si cu aceeasi suma alimente BIO – cantitatea de alimente BIO o sa fie mai mica – dupa achizitie va rog sa calculati pe ce ati dat banii, adica cat produs natural si cat sintetic ( ex.E-uri ) contine articolul achizitionat, valori nutritionale, carbohidrati, proteine, grasimi etc. – o sa aveti o surpriza la final.

Doresc sa inchei asa cum am inceput “elementul principal care influenteaza dezvoltarea fenomenului BIO in Europa este consumul”.


Datele statistice pe care le-am folosit in aprecierile de mai sus sunt preluate de pe www.ein-herz-fuer-bio.org :

Indicii consumului BIO calculati la consumul total de alimente din anul 2008 ne arata : Austria 6,6%, Danemarca 5,8%, Elvetia 5%, Germania 3,5%, Suedia 3%, Marea Britanie 2,5% si Franta 1,2% ( ATENTIE!!! – valoric, primul loc este ocupat de Germania ).

Consumul “per capita” de alimente BIO in Europa este : Elvetia 102 Euro, Lichtenstein 84 Euro, Danemarca 80 Euro, Austria 64 Euro, Germania 56 Euro, Marea Britanie 47 Euro, Suedia 42 Euro, Italia 32 Euro, Olanda 28 Euro, Franta 27 Euro, Belgia 23 Euro, Irlanda 16 Euro, Spania 2 Euro, Polonia 1 Euro, Slovacia 1 Euro ( consumul in Romania este mult sub 1 Euro ).

Selectie de logo-uri bio